第八百五十九章压哨完工

针。

欧洲这边的猪肉，和国内完全没法比。

因为不劁猪，杀猪也不放血，导致这边的猪肉腥臊味爆棚。

因此，李逸特意联系了国内几个品种猪厂，专程杀了猪，加急空运到了得国这边。

无论哪个国家，哪种饮食文化，食材都是很重要的。

不光华夏队在食材上大费周章，其他国家的参赛队也同样为了食材煞费苦心。

这是职业厨师的职业素养，一切只为制作出最顶级的美味。

等到最后一道生肖猴菜鲜汤猴头的高汤熬好之后，比赛时间也接近了尾声。

很多国家队的菜品都已经做好了，已经开始摆盘了，而华夏队这边的菜却都才只做了一半。

不过华夏队这边从上到下都没有丝毫慌张，一个个都淡定无比。

对于中餐厨师而言，只要做好食材预处理，出餐是很快的。

火爆类的菜，甚至要不了一分钟就能出锅。

距离规定时间还有五分钟时，李逸就开始准备炒菜了。

灶台上四个灶眼都被他利用了起来，架了四口锅。

平底锅中，熏马肠在锅底被煎得滋滋作响。

油锅里，被剁成丁的兔肉也被炸得翻泡，香气四溢。

炒锅里，鳝鱼在汤汁中咕嘟着，诱人无比。

剩下的一个灶眼上，烧着一口空锅，并没有放食材。

李逸站在灶台前，不慌不忙的操控着左侧三口锅。

颠一颠锅中的马肠，用笊篱将兔肉捞起，将粘连在一起的分开，再用炒勺化开淀粉，给鳝鱼勾芡…

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