第21章 鄙视链顶端的男人

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全世界所有国家的所有代表美食加起来组成一个外国队，华夏保证只派一个省级代表队应战。

川菜打先锋，鲁菜压阵，其他队往后稍稍，什么淮扬菜湘菜不要上，旁观即可，一起上的话丢人。

以高毅浅薄的见识和微弱的财力来说，他别说吃遍全国了，就连吃遍老家全市都做不到，但这依然无法阻挡高毅成为站在美食鄙视链顶峰的男人。

会当凌绝顶，一览众山小。

这就是高毅此刻的感觉。

品味一下，以高毅浅薄的经验来看，这炖鸡比不上大盘鸡，比不上沧州火锅鸡，比不上黄焖鸡，比不上他在老家吃过的铁锅炖鸡。

没吃过的就不予对比了，比如什么白斩鸡，三杯鸡，诸如此类，这些太高端，没法对比。

只是吃了一口，高毅有了自信，随即陷入了深思。

要是开饭店的话，做什么好呢？

结合这里的条件，燃料只有木柴，没有鼓风机火力不够猛，食材里鸡肉最普遍，但是调味料肯定很少，那就主打一个炖鸡好了。

这个饭店做的也是炖鸡，那么怎么做可以吊打竞争对手呢。

大盘鸡不会做，黄焖鸡不会做，火锅鸡更不会做，高毅想来想去，他好像只会一招，就是黄河以北所有家庭都会做的炖鸡。

非要加个学名的话，就是农家铁锅柴火炖鸡。

再增加一些新鲜感，可以加上东北铁锅炖的贴饼子，贴的不是玉米面饼子也不是白面饼，改成木薯饼子。

新鲜感上再加进行本土化改良，炖鸡里加辣，木薯里加糖！

还要在服务上让当地人开开眼界。

可以往死里加辣，可以让木薯饼甜的齁死人。

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