柜的呢。”
长山经过这大半年的锻炼,已经不像一开始那么拘谨,闻言便当仁不让的点头:“行,你放心,我一定好好学字,肯定能给你跟三弟管好这个作坊。”
“还有一个事情。”许杏便一起说了,“往后作坊里的事儿越来越多,可能就要你花更多的时间来管,你的工钱咱们也变一下,每个月八百文,若是你有工夫干活呢就还是按原来的算些,若是没有呢,这是保底,我就一个要求,作坊要正常开工,货得保质保量的出,你看如何?”
“行!我保证给看得妥妥当当的!”长山满口应承,“货我也能自己送了,你们放心就是。”
“我遇到好几个人来问活计的,你看着安排便是,都是按干活的量给工钱,只要手脚干净,干活到位利索,多招几个人也无妨。”许杏干脆放权下来。
“临时还行,若是出货再多就需要加人了。”长山想了想,道。
“看看吧,秋天若是货量能起来,我跟范大哥商量商量,不行再找个地方。”许杏道。
家里开了作坊,人来人往的,毕竟吵闹,会影响长青读书,可是井也打了,碾台也装了,若是另外搬个地方也挺可惜的。
许杏纠结着,长青知道了却道:“这个容易得很,咱们家后头又没有人家,跟里正说好,交些地钱一总买了围起来便是。”
这样操作范家人可是毫无异议,相当于许杏出钱给范家置宅子呢。里正那边也没意见,那片地不算很大,地势又有些低洼,村里也没人要,范家愿意出钱买,他不过是给换换地契的事儿,自然要给长青这个小秀才一个面子。
许杏是到了九月里才正式办这件事的。八月的出货情况和七月基本持平,预计九月还要少些,她作坊里可能没有那么忙。
中秋节的时候天气开始凉爽起来,许杏就给作坊的几个人发了月饼和肉,并每人五百文的过节费,还放了几天假。毕竟除了要过中秋,还要收红薯呢。
九月里出的货不算多,不过董掌柜说了:“下个月我要多些,淀粉一千斤,粉条粉皮各两千斤,饴糖也要一千斤,准备铺府城和外头过年的货。十一月也照着这个数来,在附近几个县和州衙那边卖。”
接了大单,许杏很高兴,也十分紧张,趁着这个月还没开始忙起来,需要抓紧时间调整培训人手,还得张罗房子的事情。好在经过这大半年的积累,再加上长青给的银子,她手里能拿出来的现银就有七十两,花十两买地,再花二十两买些砖石,只盖成棚子样式的加工作坊就足够了。
人工问题也是她拖到九月才盖
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