穿到狗血文里我靠美食暴富
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第1节

世水源紧张,但能让自己身上干净的时候,顾安都会把自己身上打理干净,何况现在水源充足。

忙完这些,顾安开始做铁板豆腐,脑子又浮现食谱的那句话:“要做好铁板豆腐,最重要的就是酱料的熬制。”

按照系统的食谱,顾安将锅放在灶上,灶台的火怎么都打不着。

想到刚才系统说的恢复火系异能,她便试了下自己的异能,果然还能用,只是小的可怜,仅能把灶台的火引燃。

就这么一下,顾安的额头已经渗出细微的汗珠,这具身体还真弱。

缓了一会,顾安将旁边的油倒入烧热的锅中。

待油烧开后,便往里面加入刚才药材铺买的各种药材,这加药材的顺序也是有要求的,根据脑中的食谱,顾安慢慢加入。

因为倒的油不多,加上顾安之前并未做过饭,所以即便有食谱,但因不知道火控控制的问题,顾安把调料煮糊几次。

忍住甩锅的准备,顾安拿起旁边的菜刀对着空气挥舞了几下,似是要发泄心中不满。

而后淡定的放下菜刀,再次洗净锅,顾安这一次终于勉强没把买来的调料熬糊。

全部加入后,顾安用锅铲轻微搅拌,额头却是渗出不少细汗。

淡黄色的油变成了褐色,淡淡的药材香加上油香,还挺好闻,顾安捞出这些榨枯的药材,再倒入耗油、生抽以及白糖。

锅中立刻变成了酱红色,好闻的香味更加浓郁。

顾安忍不住咽了下口水,看来这个系统给的食谱还算靠谱。

将锅中的油倒入碗中,然后将豆腐切成四方大小的块状,刀子她会用,但要将豆腐切成均匀大小,还是有些困难,顾安尽量保持这些豆腐大小一致,然后在上面划上几刀,这样做豆腐更入味。

再在锅中倒上薄薄一层油,将这些豆腐平铺上去,煎至一会,倒入冷水,盖上锅盖。

顾安开始清洗刚才买来的刷子,等到锅中滋滋声渐渐小了起来,才又将锅盖掀开。

被盖住的豆香味一下子飘了出来,似乎要把房间每一处都占满。

顾安拿起刷子将刚才熬制的酱料刷在豆腐上,白色的豆腐立刻染上一层酱红色,平添几分食欲。

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