大宋清欢
首页

第238节

“做媒?”

邵清诧异道。

“是的,官家有意,将宝昌公主,尚于苏公的孙儿、苏二郎的长子,苏箕。他让我夫妇二人。”

邵清感慨,赵煦这位陷于党争的天子,其实也还是一位普通的父亲。苏轼,并非赵煦用得趁手的臣子,但天子选婿,则是另一番考量。替心爱的女儿看人,看的是对方的家风。

提到苏轼,邵清又去院中的池子里看一回。

里边养着今岁从开封县稻田中挑出来的百来只小龙虾,个个壮硕灵活,夫妇二人准备作为种虾,带去惠州。

而那一头,姚欢已在院中石桌上,摆好了饭菜,得意地与邵清道:“我今日试一回和从前浮屋夜市的鳌虾宴,全然不同的菜式。这每一道,都与苏公擅长的美味有关。”

邵清兴致勃勃地在桌边坐下,细细瞧去。

当中一个大盆子,整整齐齐码放着几块扁塌塌的豆腐。

豆腐金黄略焦,乃先用平底锅里的葱油煎香、定型。

另取新鲜野蕈摘去柄子,留下菇帽。

姚欢将每块豆腐当中挖出一个半坑,挖出的豆腐和夹心猪rou糜、小龙虾rou糜一道用姜汁、盐粒子、越州酒混合捏匀,抹在翻过来的蕈子底部,好比后世“虾仁rou末酿香菇”的做法。

将这荤素满怀的蕈子,再嵌回豆腐中,上屉蒸熟。

邵清夹了一个吃下,品评道:“苏公在惠州做给我们吃的煎酿豆腐,用的咸鱼末和豆豉调味,烹熟后,咸鱼粒有些发柴,口味也重了些,若无酒来配,稍咸,你这用新鲜猪rou和鳌虾酿蕈子的做法,甚好。”

姚欢露出一副“你懂我”的表情道:“对,我吃东西,不怕辛辣,就怕咸。”

这盆鳌虾酿蕈子豆腐旁,是一碟拌菜——斑鸠丝芥辣瓜儿拌鳌虾。

此世的斑鸠,在中原比麻雀还多,开封市肆里,随处可以买到。

斑鸠比鸽子体型大,一只斑鸠,片下的胸脯rou和腿rou不算少,又比童子鸡和鹌鹑嫩,在沸水里汆熟后,扯成丝缕,与同样经过烫熟处理的小龙虾rou,以及腌渍过的芥辣西瓜皮,淋上麻油和清酱汁拌匀,最合夏日享用的一道冷食。

本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共6页

相关小说

四/爱:影帝爱上了他的金主姐姐(BDSM) 历史 /
四/爱:影帝爱上了他的金主姐姐(BDSM)
是沐沐熙呀
【女攻GB4I】【BDSM】【纨绔富3代温锦堇X娱乐圈男明星方屿白】【先包养后爱关系】...
649665字12-29
海棠春信(重生) 历史 /
海棠春信(重生)
白露栖木
116738字09-29
四月雪(古言重生) 历史 /
四月雪(古言重生)
温水酱酱
  [守寡重生、先婚后爱]   豫章有二郝,南阳贺女娇。雒阳嘉翁...
105087字07-06
九重华锦 历史 /
九重华锦
莫西凡
文案: 重活一世,掩一身惊世才华,藏身乡野,只待时机报了血海深仇。 奈何...
3110352字06-05
声声慢 历史 /
声声慢
倾娪
冷面艺术男神?x 单纯烂漫女孩 ∥洒糖不用钱,甜宠无极限∥ 爱情来得措手不及,...
229209字06-09
敬一杯,我们的青春 历史 /
敬一杯,我们的青春
韶光
敬一杯,为我们的懵懵懂懂; 敬一杯,为我们的豪情壮志: 敬一杯,为那........
78970字08-23