第4节

的瞪了陶堰一眼：“老子能让你生一百个！”

见霍大少恼羞成怒了，陶堰也不再逗他。

义工阿姨一边忍着笑，一边投了一条湿毛巾让霍大少擦脸。嘴里念叨着：“我去厨房看一看，帮你们把火生上。”

几分钟后，义工阿姨笑眯眯的走出来：“火生好了。还有什么需要阿姨帮忙的？”

陶堰笑着说道：“我需要把肘子过水焯洗一下。”

霍百川把两个猪前肘提起来放到大铁锅里。猪肘在买回来之前，就已经让摊主帮忙燎过毛了，所以现在摸上去非常光滑，还带着一丝火燎过的rou香。陶堰倒了两盆凉水没过猪肘子，然后切了葱段和姜片扔进去，又倒了一些白醋和料酒去除腥味。

灶膛里的柴火烧的旺旺的，倒进锅里的水很快就开了。两只猪前肘在翻滚的热水里煮的喷香喷香的。霎时间rou香四溢。

由于是第一次使用铁锅灶台做饭，陶堰有点掌握不好火候。好在卤rou相比炒菜来说，对火候的掌握要求相对的不那么高。

陶堰将煮熟的肘子从锅里捞出来，让霍百川把铁锅里的水倒干净，又倒了小半锅热油将两个肘子重新炸了一遍。

“我的天老娘哎！”义工阿姨刚切完黄瓜丝儿，回头就见霍百川捧着油桶咕咚咕咚倒了小半桶油下去，顿时心疼的脸都皱了：“你们这是做御宴呐！这得浪费多少油！真是不当家不知道柴米贵！哪有你们这样糟践东西的！”

义工阿姨捂着胸口，气的脸都绿了：“你们知不知道这小半桶油，都够咱们孤儿院吃两个月的了！你们就这么倒进去了？”

霍百川见状，嬉皮笑脸的说道：“您就别心疼了。这点油一会儿还要炸土豆呢！再说你们天天吃开水煮青菜，一丁点油水都没有，难道还没吃腻？这一顿就当改善生活了！”

义工阿姨没好气的瞪了霍百川一眼：“咱们福利院每个月都要包上两顿饺子，大家伙儿吃的都挺好的。这年头谁家不都是这样？啥家庭能扛得住你们这么糟蹋？就是国营饭店，也没说炖两个肘子要放进去半桶油的！”

义工阿姨的不满声讨引来了院子里的其他几名义工。大家伙儿纷纷走进厨房探头探脑的，还没说话就被满厨房炸肘子的香气引诱的直吞口水。

“什么东西这

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