样的水平,总会让人腻味的。”杰斯叹了声气:“是我冒犯了,要不我们还是不谈这些事了?”
“……研究新的菜品总是需要时间和精力的,想要改善味道,总要经过上千次上万次的琢磨,所以味道一成不变也没什么错。”
“可是真正的厨师应该追求进取,像你说的,美食家,不只是单单循规蹈矩的做饭,而是要去想办法创造更好的美味,从最平凡的食材中创造最美味的食物……”杰斯一旦谈到美食,眼睛就亮了起来。
他就仿佛是一个沉浸在自己世界里的狂热信徒,心中唯一在意的只有美食两个字。
阮棠知道和杰斯争论其实没意义。
他的观念不会改变,除非让他看到其他人的改变。
阮棠让李大福继续管后厨的事情,然后带着杰斯重新回了包间。
这回的杰斯完全不像是刚才一样把谈话重点完全放在药膳上,他开始谈起了各国的美食,甚至聊到了自己的拿手菜。
--