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这攒盒里放的各样什锦酱菜，都是赵嫂她们自己做的，陛下您尝尝？这碟子是马兰头拌豆干。淋了些芝麻油在上面，所以闻着十分的香，吃起来也甚是鲜香爽口。

这马兰头也是一味野菜，想必陛下以前没有吃过？不过虽是野菜，味道却十分的鲜美。而且春日嘛，吃的就是一个青字。立春节气的时候各地不都有咬春的习俗？

这碟子则是现在的时令菜，名菜苔。并没有十分复杂的烹制方法，不过是加了熬制的猪油一块儿翻炒一会就能出锅。吃着不但清爽，甚至还有几分甜味。

至于这碟子里装的则是一味民间小食，名豆腐乳。是将豆腐切成小块放在清理干净的稻草上，让其自然发酵霉质。随后用筷子夹了霉质后的豆腐块在浓度较高的酒水里面滚一滚，再在辣椒面里面滚一滚，放到坛子里封好口搁一段时间。

要吃的时候只需从坛子里面将腐乳夹出来。也可直接吃，也可淋了麻油，或者也可以用滚油泼上去，滋味各不相同。我爱吃原味儿的，陛下尝尝？

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