第19章 第19记：最美劳动者

菜品质量过关外，让菜品更加丰富多样是段建磊的奋斗目标。“一个菜再怎么好吃，都容易吃厌，所以我想尽可能在条件允许的情况下，多换换菜品、增加口味”，段建磊笑着说。防疫期间，段建磊就网上偷艺，最终落地到食堂，各种“网红”菜、特色菜也上了指战员餐桌。他还留意气温变化，制作一些小咸菜增加口感。这些细心的变化，也经常给指战员们带来惊喜，每一道菜的推出，每一口味的变化，他都会谦虚的听听大家的意见。食堂也成为了中队指战员点赞最高场所。

昌宁中队炊事员：张鑫

张鑫是昌宁县森林消防中队的炊事员，从事炊事员岗位16年，他深知常年投身在消防一线的艰辛，更理解“温暖指战员的胃，就能温暖指战员的心”的正确性。

考虑到指战员们训练量大、各类任务多的实际，天热了，就熬制绿豆汤。天冷了，就准备好姜汤，把全部的精力都放在了战友们的餐盘子上，用心关爱着指战员的饮食健康。碰上有战友生病，他二话不说，亲自做上一碗热腾腾的病号饭。张鑫把这个“秘密”都传给了他带的兵。

早上比大家早起1小时，只为了给战友熬上一锅粥，中午收拾好卫生后，他反复对各个区域进行消毒，确保这个中队全员都觉得温暖的地方安全。张鑫的努力和热情的工作态度大家都看在眼里，纷纷竖起大拇指，食堂有张鑫，心细人最忙。一日三餐全想到，暖心暖胃属他强。”