,被姜茉茉用刀子戳了戳,露出了里面裹在肋条上的粉红色的肉质,流出汁水,滴在下面的炭火上,哧啦一声,冒起一小股白烟。
咕咚!
人们不知不觉地围在了姜茉茉周围,有人听见了咽口水的声音。
姜茉茉也不理会旁人,捡了只烤好的先给了水琳琅。
水琳琅开心地接过羊排,咬上一口,嘎嚓,外面酥脆的一层被咬碎的声音:“嗯,果然好吃!要说外焦里嫩都是敷衍,初入口时松脆酥香,再一咬,里面的肉简直入口即化,茉茉,我从来没吃过这么好吃的烤肉!”
围观者中有性子急的,本来已受不了香味的诱惑,加上水琳琅现场表演,若是只能看不能吃,那简直一场虐待,于是凑上来厚着脸皮道:“这位姜姑娘,这羊肉也太香了,反正你们两个小姑娘也吃不完,不如分给我们大伙尝尝!”
其他人也附和起来,都要分一杯羹。
姜茉茉将扑扇在羊排上一拦道:“慢着,这烤好的我们俩的,旁人不能动。剩下的没了肋排的全羊,你们随便拿去烤,怎么烤好吃,我来教,若是不够,那边还有两只,一块儿拉过来宰了便是。”
于是众人呼啦啦分头行动,有点去抓羊,有的捡木柴,有的拿出随身带的新鲜蔬菜,这边垒起篝火烤羊肉,那边端出锅灶煮羊汤,整个空地上热热闹闹的摆开了全羊宴。
姜茉茉乐得指导众人,哪个部位的肉如何烤制才最好吃,一来二去,与大家都混得熟络。却远远看到姜家姐妹花两个人坐的老远,正在啃着自家带来的细面米饼。姜若若望向人群,是满眼的期盼之色,而姜苑苑则阴着脸,并不看这边。
姜茉茉向来对女人之间的互撕不感兴趣,将她惹毛了,拎过来就揍一顿便是,女人虽然不容易像男人那样被揍服,但是很容易被揍乖。所以姜苑苑这种人,背地里究竟在怨恨些什么,她根本没兴趣、也没时间去猜测。
第32章 土耳其烤肉夹馍(二更…
姜茉茉指挥众人烤全羊,又将各人带的干粮面饼收集起来,放在自己的烤架上烘烤,在大家提供的蔬菜中取了青椒、香菜、洋葱、番茄切碎,从烤熟的全羊身上剃下碎肉,与蔬菜碎稍作搅拌,夹在面饼中,再重新分给众人。
羊肉的鲜香搭配了蔬菜的特殊的清香、爽脆、微辣,各种层次的味觉叠加,只需要一口,就足以安慰旅途劳顿的胃了。
“姑娘不但容貌惊人,超凡脱俗,就连对于羊肉的吃法,闻所未闻,在下佩服!不知这样的吃法可有名头,以后回去跟旁人说起,也有个称谓。”一个矮胖子道
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