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这里除了一片居民区，还紧邻市委办公楼，不远处就是小学初中，以及最近的江师大，每天早上和傍晚都有不少下班回家准备做饭的人，和接孩子回家的家长，对于卤味店来说，这些都是客源。

经过家人的一致决定，将开店的日子定在了礼拜五，凌国栋当天早上正好没课，留在店里帮忙，至于凌娇和凌甜两姐妹也想请个假，可惜被父母无情的镇压了。

“猪肉我都是去闫老屠那儿进的，他们家算养殖世家了，据说祖辈起就是养猪养牛的，公社那会儿闫老屠就负责在农场杀猪杀羊，前年政策宽松后他也是第一个有胆子下海吃螃蟹的，包了郊区一片地，养起了猪羊牛，现在市里供应的猪羊肉，很大一部分都是从他那儿来的。”

万金枝心慌的时候就喜欢多说话，这样能帮她缓解压力。

今天家里人都起得早，凌晨五点就吃完饭开始在店里忙活起来了，擦洗柜子，摆货品，忙活的团团转。

“我也听说过。”

凌国栋点点头，“长和街那边开的猪肉铺似乎就是闫家开的，咱们这一片很多人买肉都不去供销社了，因为没他那儿的新鲜。”

他对那个闫老屠也算有点耳闻，其实闫老屠原名闫雷霆，老屠这个名字就是大伙叫惯了闫屠户之后的改称，他也是青岱县的人，只是前几年农场帮他提干才调来的市里，以前在县城的时候这个男人就很出名，除了他杀猪宰牛的家传本事，还有就是他这个人的性子。

闫雷霆算是闫家的独子，长得高壮威武，力气也是出了名