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泡了一会儿便起身穿衣。

“今儿要做什么？”段戎问他。

他外出期间，周余在家里忙上忙下，眼下他得空了，便想帮着分担一二。

周余唔了一声，问道：“阿斐走了吗？”

段斐平时差不多是这个点去镇上，偶尔还会晚上那么一两刻钟，酒楼的钥匙除了他有，何家小子也有，比起他这个老板不怎么上心的态度，何冬文却是很准时的初现在酒楼。

“走了，你找他？”段戎手指在少年的耳朵上摩挲了两下。

周余看他一眼，倒也没有躲开，只是说：“阿斐不在，那就你来吧。”

段戎沉默片刻，说：“小鱼，为夫怎么觉得你有点嫌弃我？”

周余没做声，直接默认了。

昨晚把人吃的有点过火，段戎这会儿有点理亏，只好默默忍下了这波嫌弃。

周余倒不是为这事，纯粹就是他一会儿要忙的事情，段斐比男人更能帮得上忙罢了。

他一个月前处理了一锅大豆，之后放在阴凉通风处发酵，想要制成豆豉，算算日子，这两日应该差不多好了。

所以接下来，他可以动手准备老干妈了。

第46章

经过发酵晾干后的豆豉有一股扑鼻的酱香味, 光是闻着便让他食指大动。

段戎从他身后探头一看，挑眉：“这不是幽菽么？”

“嗯？”周余看向他，“你认识？”

段戎点了点头：“医术里有记载, 幽菽可食用, 也可入药。”

原来如此, 周余了然地哦了一声，他并不清楚豆豉具体是从什么时候开始出现的, 听到段戎这么说也没有觉得奇怪。

“我们不入药，用来做吃的。”他说。

段戎想也不想地夸道：“小鱼做的，一定很好吃。”

这马屁拍的, 当真是情真意切，出自肺腑。

周余好笑又觉得无奈，他指了指地上的篮子, 让男人抱着去了厨房。

豆豉的量有点多，周余便只取了一碗出来，洗干净放在一边, 然后动手准备别的调料。

“阿戎, 帮我把这些干辣椒磨碎。”周余指着厨房的灶台上其中一个碟子放着的干辣椒说道。

“好。”段戎从厨房的木柜下面抱出一个擂锤，外形是用挖空心并且磨平的石头做的一个石钵, 还有一个椭圆的石锤。把干辣椒放几个到钵里, 再用石锤轻轻碾压擂打，就能把干辣椒磨成碎末。

除了辣椒，别的小东西也可以放在里面擂碎。放在这个时代，是个挺不错的厨房工具。

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