华雄强忍激动地拿着设计图纸翻看了一遍, 陆云川的图纸一像都是清晰明了,且还会有各种标注,哪怕赵华雄不是技术人员出身,也看出了陆云川给出的这张图纸是生产熟食生产线的。
不光是生产线的设计图纸,还有按照这些生产线生产出来的产品的样式和具体口味, 没错, 陆云川把每样产品的原料配比以及调料配方都给写了出来,堪称是一步到位了。
目前国内还没有生产这种速冻熟食的, 赵华雄已经看出了生产出来的熟食是冻了之后再卖的, 他虽说对陆云川是崇拜又信任的, 但是还是忍不住小心翼翼地确认,“这肉丸子什么的,做出来之后再冷冻,这顾客买回去之后怎么吃呢?冷冻之后再解冻,这口味……会不会有些水巴唧唧的?”
陆云川也是想着肉联厂本就是鸡肉猪肉都有,光生产火腿肠也是有些单调,他也是受这个世界人们的饮食习惯以及以前在神洲大陆的一些美食保鲜方式, 才想出了这种速冻熟食。
既然火腿肠都这么受欢迎,想必速冻熟食也不会没有市场。
看到赵华雄的疑问,陆云川便给他解释了下, “口味不会与刚制作出来的食物有多大的区别,肉丸子和肉串可以直接用来煮火锅, 不必解冻,或者用做烧烤,都可以。”
有了食材,陆云川相信,以广大人民群众的美食爱好,他们定然能琢磨出更多的食用方法。
根本不用他们操心。
赵华雄听了陆云川的话,顺着想象了下,煮火锅直接弄点肉丸子,又方便有快捷,味道肯定也不会错,若是烧烤的话,赵华雄还真没吃过,也就小时候在河边自己考过小鱼仔吃,只是撒点盐巴,烤出来的小鱼仔就挺好吃的。
这要是按照陆云川给的配方,做出来的肉丸子和肉串,直接烧烤的话,那肯定很好吃吧!
赵华雄不自觉地吞咽了下口水。
待回过神之后,赵华雄又想问顾客该如何保存,不过转念一想,现在冰箱的使用率这么高,倒是也不用担心这个问题,尤其是北方的冬天,这些肉丸子之类的,不用冰箱,直接放室外,都能保存得很好,绝对不会化开。
虽说村里的冰箱可能还是极少,但是现在城市里多得很啊,尤其是天气热的地方,赵华雄觉得这些速冻熟食的市场绝对不会小。
他想起了神洲玩具厂推出了新型玩具之后,引起的抢购风潮,赵华雄觉得,肉联厂推出这种速冻熟食之后,说不定也能引领抢购风潮呢!
赵华雄这会儿忍不住在心里开始期待了起来,他很是仔细又小心地把设计图纸
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第5页 / 共6页