第19节

酒了。

回到客厅，王宵猎向王彦行礼：“慢待太尉。实在军中吃食不多，贵客来了，我只好亲自去准备一番。这几日城中肉食更贵，委实是吃不起了。我们军中买些肝肚之类，卤了来吃。还有，前些日子到蔡州买了些菽豆回来，做成豆腐，也可以勉强解馋。加上今天捕的鱼，太尉切莫要嫌弃。”

王彦笑道：“我们行军打仗的人，对吃食哪里那样挑剔？只要有酒，能说几句闲话就好。”

王宵猎叹了口气：“酒还是有。不过，现在城中各军，多是自己酿酒，外面卖的价钱不便宜。虽然军中常备，数量不多就是了。”

王彦道：“小舍人说的不错。我军也来开封城不久，正为此事苦恼。”

这个时候的酒，军中不可或缺。不过，在这兵荒马乱的年月，价钱却不便宜。王宵猎也只是保证军中有几缸，用来招待客人，自己都不常喝。

范宣指挥士卒，端了拌好的肝肚上来。每人面前放了，又倒了酒。

王宵猎举碗：“这是军中卤的。虽然不值钱，味道还过得去。太尉请酒！尝一尝如何？”

饮了酒。王彦尝了面前的肝和肚，不由拍案道：“好，好！这味道，肉若是做得不细致，还比不过呢！小舍人，你这卤肉的法子，千万教一教我！”

王宵猎自然答应。卤的方法不难，难的是卤的味道好。

酒不过三巡，又端了炸好的鱼片上来。这是所有人都没有吃的，香香脆脆，吃了一起说好。

第41章 教官

酒过数巡，大锅里用鱼骨炖的豆腐上来。

王彦夹了块豆腐吃了，赞道：“为着实是好物！虽然不是肉，却胜似肉！”

王宵猎微笑。后世的素菜，很多就是用豆腐代替肉。而且豆腐炖鱼，确实有特别鲜味。

连吃了好几块。王彦放下筷子道：“豆腐此物只是听说过，却不知道怎么做。今天吃了才知道如此美味。小舍人，现在开封城中万物腾贵，会做豆腐可是好事。不知能否教我？”

王宵猎叉手：“太尉说得太过客气了。这又不是什么难得之物。明日你派几个人到我军中，我让人教就是了。此物需要石磨，我军中石匠刚刚打过，依样再打一副。”

王彦谢过。对王宵猎好感多了几分。与王宵猎一样，王彦军中也缺钱。而且他万余人，想到外地买粮都不可能，只能等朝廷运来。没钱的日子难过。王彦虽不至于跟王宵猎一样窘迫，军中生活却不好。

说了一会闲话。王彦道：“现在已经夏天了。金兵北遁，我们本该过河，收复失地。可惜宗

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