那肉果然是片的很好,提起一片,虽不及现代的肥牛透明度高,却也是能透些火光的。最重要的是,那么一大块肉,丹染片了这许久,这肉片看起来大小薄厚仍几乎一致,并没有出现因手抖导致的,前面片的薄,后面片的厚的情况。
众人见李晓庭一片片夹起~欣赏~扔进已经沸腾许久的锅里,便都学着她的样子一一照做起来。
村长夹起一片欣赏了片刻,赞叹道:“真薄啊!”然后扔进锅里。再夹起一片,欣赏了片刻,赞道:“真跟那说书先生讲的像啊!”然后扔进锅里。
李晓庭“咦~”了一声,好奇的问村长:“竟有说书先生讲肉片的?”这么无聊?
村长将将欣赏完一片肉片,听到李晓庭的问话,将肉往锅里一扔,笑着回到:“那说书先生说啊:那凌迟之人要受得三千凌迟刀才能咽气,行刑之人,需是有真功夫的异士,片下来的肉,片片透光,薄如蝉翼,方能保证受刑之人不会提前咽气……”
李晓庭愣得一愣,看了一眼自己刚夹起来准备入口的肉片,咽了咽口水,又看了一眼仍在夹肉片~欣赏~品评~扔~的村长大人,无论如何也下不去这个口了。
李晓庭无奈的将筷头上那片微卷的肉放到村长夫人碗中,讨好的说:“夫人,您尝尝,火候刚刚好,保证鲜嫩香弹!”
村长夫人夹起来吃了,甚是满意的点了点头:“确实好吃,还是你们年轻人会吃啊!”
“夫人若觉得好吃,就多吃点儿。”嘻笑着客套完,李晓庭又咽了咽口水,幽怨的看了一眼村长大人,转了筷子夹了几片青菜入锅。
村长不知道又想起什么,肉片也不扔了,就夹在筷子上,举在半空之中:“唉呀,说起那凌迟之……”
“义兄,您也尝尝这肉。”田易打断村长的话,将捞起的一大筷肉放到他碗里,顺便转了话题:“说来,这大锅烹杂食的吃法古来便有,只这且吃且放的吃法,倒算得上稀奇。”
村长换了筷子,吃了一大口,很是品了番味道,点了点头:“这样吃,肉煮的嫩,菜也不会煮的烂糟糟的,确实不错。”
“义兄帮拿个主意,若是易开个专吃火锅的馆子,是否可行?”田易一副虚心求教的模样。
村长反应了一下,喜道:“这开了火锅馆子,是不是需要许多肉与青菜?”若是这样,有自己的面子在,义弟肯定是优先用马家村的菜肉,自己做这许多年村长,也算终于给村民们谋些好处了。
“确是,到时这菜肉一块儿,怕是要麻烦义兄了。”田易笑着边应了村长的话,边将自己烤
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